Thermomix cocina: Salsa de queso azul

Aquí os dejo esta receta Thermomix para preparar otra sencilla salsa de queso en solo 2 pasos, esta receta la podéis utilizar para acompañar cualquier tipo de pasta, como por ejemplo unos raviolli. Espero que la pongáis en practica con vuestro Thermomix. 

Thermomix cocina: Salsa de queso azul

Ingredientes.

1. 200 g de queso azul 
2. 250 g de nata líquda 
3. 100 g de cebolleta 
4. Aceite de oliva 
5. Sal 
6. Pimienta

Elaboración de la receta Thermomix.

• Ponemos en el vaso de Thermomix la cebolla y la trituramos 4 segundos, velocidad 5. Añadimos la nata al vaso de Thermomix y la dejamos reducir 8 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.
• Añadimos el queso desmenuzado al vaso de Thermomix y mezclamos durante 1 minuto, 50 grados, velocidad 4. Salpimentamos.

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