Thermomix cocina: Zumo de verduras
Ingredientes.
- 50 g de apio
- 300 g de tomates
- 150 g de zanahorias
- 100 g de remolacha cocida
- 50 g de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Lavamos el apio y los tomates, quitándoles todos los restos que pudieran tener. Pelamos las zanahorias y troceamos todas las verduras.
- Las introducimos en el vaso de Thermomix, incorporamos el aceite de oliva y programamos 2 minutos, velocidades 5-7-9 progresivamente.
- Los colamos y ponemos a punto de sal y pimienta. Si queda espeso le añadimos agua o unos cubitos de hielo.
- Servimos en una copa o vaso de cristal. Lo podemos adornar con unas hojas de apio.
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